sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

Cerejas... adooooroooo!!!!


Meu papusko é demais!!! Hoje ele passou no Mercado Central e trouxe um pacotinho de cerejas pra mim. Eu amo essa frutinha!!! Uma delícia.
Aqui em Bh a gente só encontra ela no mês de dezembro e janeiro. E o preço é salgado tbm, chega até R$20,00 o kilo. Um pacotinho que meu pai me trouxe está em torno de 6-7 reais e vem com umas 300grs mais ou menos.
É pouco mas já vale, só pra matar a vontade.
Quanto mais escura, mais docinha...
Algumas informações pra quem não conhece: (desculpa, só copiei e colei de 2 fontes... rss)
1ª fonte: Cereja é o fruto da cerejeira, planta originária da Ásia, que deve ser cultivada em regiões frias. A cereja é um fruto pequeno, com 2 cm aproximadamente, arredondado, de cor vermelha, polpa macia e suculenta. Existem muitas variedades da fruta, todas contendo vitamina A, cálcio e fósforo.
As árvores que não produzem fruto são cultivadas como planta ornamental no Japão.
A cereja pode ser consumida ao natural, como sobremesa. É usada na preparação de conservas, compotas, bebidas como o cherry e o kirsh. Ao natural a cereja tem propriedades refrescantes, diuréticas e laxativas. Dá um toque de elegância na decoração de doces, sorvetes, coquetéis.
No Brasil, não há consumo in natura da cereja, uma vez que toda a fruta consumida é importada na forma industrializada. (agora tem!!! he hehe)

2ª fonte: Os frutos da cerejeira são conhecidos como cerejas, algumas delas comestíveis. A cerejeira foi introduzida na Europa, sendo que é uma planta originária da Ásia.

As cerejas são frutos pequenos e arredondados que podem apresentar várias cores, sendo o vermelho a mais comum entre as variedades comestíveis. A cereja-doce, de polpa macia e suculenta, é servida ao natural, como sobremesa. A cereja-ácida ou ginja, de polpa bem mais firme, é usada na fabricação de conservas, compotas e bebidas licorosas, como o Kirsch, o Cherry e o Marasquino. (a ginginha, um licor lá de Portugal! Tudo de bom!) As cerejas contém proteínas, cálcio, ferro e vitaminas A, B, e C. Quando consumida ao natural, tem propriedades refrescantes, diuréticas e laxativas. Como a cereja é muito rica em tanino, consumida em excesso pode provocar problemas estomacais, não sendo aconselhável consumir mais de 200 ou 300 gramas da fruta por dia.

O cultivo da cerejeira é realizado em regiões frias. Necessitam de 800 a 1000 horas de frio para que possam produzir satisfatoriamente em áreas com Invernos frios e chuvas.


Fontes: http://pt.wikipedia.org/wiki/Cereja / http://www.brasilescola.com/frutas/cereja.htm

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