Vou fazer pão. Vamos a receita do dia, vamos fazer pão!!!
Ingredientes:
03 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de açúcar
300 gr. de mandioquinha cozida
01 colher de manteiga
01 colher de banha vegetal
01 copo de leite
30 gr. de fermento fresco
01 pitada de sal
Modo de Preparar:
1. Bater no liqüidificador a mandioquinha cozida com o leite e o fermento
2. Misturar numa tigela todos os outros ingredientes e acrescentar o creme de mandioquinha misturando bem
3. Modelar os pãozinhos e deixar crescer por uma hora ou até que dobrem de volume
4. Pincelar com uma gema batida
5. Assar em forno quente por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem bem corados
Para variar:Asse os pães sem pincelar com a gema. Quando estiverem mornos cubra com um glacê preparado com açúcar de confeiteiro e leite.
Beleza, receitinha na mão e "mão na massa"!!!
Claro que quem tem o costume ou alguma vez já fez pão, percebe de cara que deve ter alguma coisa faltando na receita acima.
Pois é, eu só percebi no meio da receita. O que vai faltar se você não tiver a mais é a farinha de trigo. Pão gasta muito mais do que 03 xícarazinhas. Então se você vai se aventurar, é sempre bom ter farinha a mais.
Depois de pronto meu pãozinho ficou assim:
Coisinhas lindas da mamãe! Comi tudo... he he he Ôh delícia.
Mais receitas de pão: http://www.novasociedade.com.br/cozinha/receitas/pdoces.html
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